{"id":537,"date":"2017-08-23T13:46:33","date_gmt":"2017-08-23T13:46:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.decabron.com.br\/?p=537"},"modified":"2022-05-26T16:34:45","modified_gmt":"2022-05-26T19:34:45","slug":"curte-pimenta-saiba-como-plantar-na-sua-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/curte-pimenta-saiba-como-plantar-na-sua-casa\/","title":{"rendered":"Curte pimenta? Saiba como plantar na sua casa!"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 mais de vinte esp\u00e9cies de pimentas no g\u00eanero Capsicum, mas apenas cinco s\u00e3o normalmente cultivadas.<\/a> Os frutos de sabor picante s\u00e3o muito apreciados na culin\u00e1ria de v\u00e1rias regi\u00f5es do mundo, mas nem todos os cultivares produzem as subst\u00e2ncias que geram a sensa\u00e7\u00e3o de ard\u00eancia ou as produzem em quantidade suficiente para deixar o fruto picante. Os cultivares cujos frutos n\u00e3o s\u00e3o picantes, s\u00e3o conhecidos como pimentas doces, que apesar do nome, n\u00e3o tem um sabor adocicado, apenas n\u00e3o possuem a sensa\u00e7\u00e3o picante. Os piment\u00f5es ou pimentos s\u00e3o pimentas doces de uma das esp\u00e9cies de pimenta. A pimenta tamb\u00e9m \u00e9 muito usada para fins medicinais e h\u00e1 muitos cultivares de pimenta que s\u00e3o utilizados como plantas ornamentais.<\/p>\n

A capsaicina e algumas outras subst\u00e2ncias relacionadas denominadas capsaicinoides s\u00e3o as respons\u00e1veis pela ard\u00eancia destas pimentas. Estas subst\u00e2ncias, que est\u00e3o presentes apenas nos frutos e n\u00e3o est\u00e3o presentes nas sementes, ativam sensores nervosos sens\u00edveis ao calor e a abras\u00e3o, da\u00ed surgindo a sensa\u00e7\u00e3o de ard\u00eancia<\/a>, sem provocar qualquer real queimadura no corpo. Em quantidades moderadas, sua ingest\u00e3o pode levar a uma sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar, gra\u00e7as \u00e0s endorfinas produzidas pelo sistema nervoso central como resposta ao est\u00edmulo<\/a> gerado pela presen\u00e7a destas subst\u00e2ncias. Mas a pimenta tamb\u00e9m pode facilmente produzir sensa\u00e7\u00f5es muito desagrad\u00e1veis, tanto quando ingeridas quanto quando manuseadas. Beber leite \u00e9 uma maneira efetiva de aliviar a ard\u00eancia exagerada no sistema digest\u00f3rio. Ingeridas em quantidades exageradas, podem provocar problemas de sa\u00fade, como n\u00e1useas, dor abdominal e diarreia.<\/p>\n

Um dos fatores que determina a ard\u00eancia<\/a> \u00e9 a concentra\u00e7\u00e3o de capsaicina e outros capsaicinoides no fruto. Cada uma destas subst\u00e2ncias provoca um efeito e uma sensa\u00e7\u00e3o de ard\u00eancia ligeiramente diferentes. Assim os cultivares de pimenta podem ser mais ou menos picantes, e mesmo pimentas diferentes que est\u00e3o na mesma escala de ard\u00eancia podem produzir sensa\u00e7\u00f5es diferentes, dependendo de quais destes alcaloides est\u00e3o presentes e de suas respectivas concentra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Quer plantar diferentes tipos de pimenta na sua casa? Confira j\u00e1 as dicas do Plantei<\/a>, site especializado em agricultura dom\u00e9stica:<\/p>\n

Clima ideal<\/b><\/p>\n

         A faixa de temperaturas que vai de 16\u00b0C a 34\u00b0C \u00e9 adequada para a maioria das esp\u00e9cies e cultivares. A maioria das pimenteiras s\u00e3o plantas tropicais ou subtropicais e crescem melhor em clima quente, mas as pimenteiras da esp\u00e9cie Capsicum pubescens e alguns cultivares de outras esp\u00e9cies que s\u00e3o adaptadas a regi\u00f5es de clima mais ameno, crescem melhor com temperaturas abaixo de 26 \u00b0C. Nenhuma destas pimenteiras pode suportar baixas temperaturas e geadas.<\/p>\n

      Outro fator importante \u00e9 a umidade relativa do ar. Algumas pimentas, como a Habanero e a Scotch bonnet preferem um clima \u00famido. Outras como a Jalape\u00f1o e a pimenta-de-caiena preferem um clima mais seco.<\/p>\n

Luminosidade<\/b><\/p>\n

      A pimenteira cresce melhor em condi\u00e7\u00f5es de alta luminosidade, com sol direto.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o ao solo<\/b><\/p>\n

      O ideal \u00e9 que o solo seja leve, bem drenado, f\u00e9rtil e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica. Quanto ao pH do solo, as pimenteiras geralmente toleram um pH entre 5 e 8. O ideal \u00e9 um pH entre 6 e 7,5 para Capsicum annuum e um pH entre 5 e 6 para Capsicum chinense.<\/p>\n

Quanto a irriga\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n

      A pimenteira deve ser irrigada com frequ\u00eancia para manter o solo \u00famido, mas nunca deve permanecer encharcado.<\/p>\n

Plantio<\/b><\/p>\n

      As sementes de pimenta<\/a> podem ser semeadas diretamente no local definitivo, mas o mais comum \u00e9 semear em sementeiras, copos ou saquinhos de pl\u00e1stico ou papel. As sementes devem ficar a aproximadamente 0,5 cm de profundidade no solo. As sementes tamb\u00e9m podem ser colocadas sobre papel mata-borr\u00e3o ou outro papel absorvente, mantido sempre umedecido e em local aquecido, at\u00e9 a germina\u00e7\u00e3o, quando s\u00e3o ent\u00e3o transferidas com cuidado para o solo e cobertas com uma leve camada de terra peneirada.<\/p>\n

      No solo as sementes germinam geralmente em 1 ou 2 semanas, mas as sementes de alguns cultivares podem apresentar dorm\u00eancia e podem levar um longo tempo para germinar. O transplante para o local definitivo \u00e9 feito quando as mudas atingem de 8 a 10 cm de altura.<\/p>\n

      O espa\u00e7amento recomendado varia com o porte da pimenteira e com as condi\u00e7\u00f5es de cultivo. Geralmente o espa\u00e7amento adequado se encontra entre 20 cm e 60 cm entre as plantas, com linhas de cultivo espa\u00e7adas de 60 cm a 120 cm.<\/p>\n

       A pimenta pode ser cultivada facilmente em vasos, mas estes devem ter um tamanho apropriado ao porte da pimenteira que ser\u00e1 cultivada. Se quiser utilizar vasinhos personalizados, a Plantei lan\u00e7ou modelos exclusivos para plantar pimentas, com sistema de autoirriga\u00e7\u00e3o, confira aqui.<\/a><\/p>\n

Tratos Culturais<\/b><\/p>\n

      \u00c9 importante lembrar de sempre retirar as ervas invasoras que estiverem concorrendo por recursos e nutrientes.<\/p>\n

      Alguns cultivares precisam de tutoramento para as plantas n\u00e3o tombarem. Neste caso, amarre as plantas a estacas de madeira, mas sem restringir o crescimento dos caules.<\/p>\n

      \u00c9 muito importante usar luvas na colheita ou manuseio dos frutos de cultivares picantes. Se as pimentas forem manuseadas sem luvas, n\u00e3o toque nos olhos, nariz, boca ou outras partes do corpo sem antes limpar muito bem as m\u00e3os. \u00c1gua n\u00e3o \u00e9 eficiente para retirar a capsaicina da pele, pois esta subst\u00e2ncia n\u00e3o \u00e9 sol\u00favel em \u00e1gua. Contudo, \u00e9 sol\u00favel em \u00e1lcool e em \u00f3leo.<\/p>\n

Chegamos ent\u00e3o \u00e0 colheita<\/strong><\/p>\n

     A colheita das pimentas inicia-se geralmente de 80 a 150 dias ap\u00f3s a semeadura, dependendo do cultivar e das condi\u00e7\u00f5es de cultivo.<\/p>\n

       A pimenteira \u00e9 uma planta cultivada geralmente como anual, mas \u00e9 uma perene de vida curta e em condi\u00e7\u00f5es adequadas pode produzir bem por alguns anos.<\/p>\n

E voc\u00ea, gosta de pimentas? Pronto para cultivar estas saborosas del\u00edcias? Aprenda a utilizar em suas receitas<\/a>.<\/p>\n

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H\u00e1 mais de vinte esp\u00e9cies de pimentas no g\u00eanero Capsicum, mas apenas cinco s\u00e3o normalmente cultivadas. Os frutos de sabor picante s\u00e3o muito apreciados na culin\u00e1ria de v\u00e1rias regi\u00f5es do mundo, mas nem todos os cultivares produzem as subst\u00e2ncias que geram a sensa\u00e7\u00e3o de ard\u00eancia ou as produzem em quantidade suficiente para deixar o fruto <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[73,72,47,71,25],"class_list":{"0":"post-537","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-chilli-lovers","8":"tag-pimentas-no-apartamento","9":"tag-plantar-pimenta","10":"tag-plantar-pimentas","11":"tag-plantar-pimentas-em-casa","12":"tag-tipos-de-pimenta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=537"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1047,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions\/1047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}