{"id":546,"date":"2017-09-11T12:31:02","date_gmt":"2017-09-11T12:31:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.decabron.com.br\/confira-aqui-uma-deliciosa-receita-de-sorvete-de-chocolate-com-pimenta\/"},"modified":"2022-05-26T16:38:05","modified_gmt":"2022-05-26T19:38:05","slug":"confira-aqui-uma-deliciosa-receita-de-sorvete-de-chocolate-com-pimenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/confira-aqui-uma-deliciosa-receita-de-sorvete-de-chocolate-com-pimenta\/","title":{"rendered":"Confira aqui uma deliciosa receita de sorvete de chocolate com pimenta!"},"content":{"rendered":"<p>Ah! O mundo da pic\u00e2ncia, um mundo sem limites! &nbsp;Se voc\u00ea \u00e9 um chilli lover, sabe exatamente do que estamos falando. Chilli lovers n\u00e3o ficam satisfeitos em apenas sentir <a href=\"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/carolina-reaper-nao-e-mais-pimenta-mais-forte-do-mundo\/\"><u>aquele ardor<\/u><\/a> (maravilhoso) da pimenta na hora de degustar sua comida. Chilli lovers de verdade se jogam nas experi\u00eancias sensoriais e amam a <a href=\"http:\/\/www.decabron.com.br\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><u>infinidade de sabores<\/u><\/a> das diversas combina\u00e7\u00f5es que esse maravilhoso ingrediente, a pimenta, possibilita.<\/p>\n<p>E foi pensando nisso que separamos uma deliciosa receita de sorvete de chocolate com pimenta para voc\u00ea. Sim, juntamos tr\u00eas coisas maravilhosas em uma s\u00f3 receita. Se voc\u00ea \u00e9 cozinheiro ou cozinheira de final semana, n\u00e3o se preocupe! Essa receita \u00e9 super simples e guiaremos voc\u00ea passo a passo. No entanto, se voc\u00ea \u00e9 o\/a chef oficial da casa, temos uma op\u00e7\u00f5es para voc\u00ea incrementar a receita.<\/p>\n<p>Animou? Ent\u00e3o, se jogue no mundo da pic\u00e2ncia e venha ser feliz!<\/p>\n<h2>Se liga nos ingredientes!<\/h2>\n<ul>\n<li>1 \u00bd litro de leite<\/li>\n<li>120g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>140g de cacau em p\u00f3<\/li>\n<li>120g de pastilhas de chocolate amargo<\/li>\n<li>5 pimentas dedo-de-mo\u00e7a (bem raladas ou picadas bem fininhas)<\/li>\n<li>300 ml de creme de leite sem soro<\/li>\n<\/ul>\n<h3>N\u00e3o sabe como retirar o soro?<\/h3>\n<p>Calma decabr\u00f3nzito, n\u00f3s te explicamos tamb\u00e9m! A forma mais pr\u00e1tica \u00e9 deixar a latinha de creme de leite na geladeira entre 20 e 30 minutos. Depois, retire e fa\u00e7a dois furos, um em cima e outro embaixo da lata.<\/p>\n<p>Deixe a lata em um recipiente e \u00e0 medida que o soro for parando de descer, vire a lata, repita o procedimento at\u00e9 que n\u00e3o saia mais l\u00edquido algum de qualquer um dos dois furos.<\/p>\n<h2>M\u00e3os \u00e0 obra!<\/h2>\n<p>Despeje em uma panela fora do fogo o leite, o creme de leite e o a\u00e7\u00facar. Leve ao fogo para aquecer. Atingindo a temperatura de 50\u00b0C misture o &nbsp;cacau em p\u00f3 e as pastilhas de chocolate amargo. Mexa at\u00e9 derreter.<\/p>\n<p>Coloque a mistura em um refrat\u00e1rio e leve ao freezer por aproximadamente 4 horas. Coloque a mistura congelada no liquidificador e bata bem at\u00e9 formar um creme. Leve novamente ao freezer at\u00e9 endurecer.<\/p>\n<p>Repita o procedimento mais 3 vezes e coloque as pimentas dedo-de-mo\u00e7a (j\u00e1 picadas), bata com um mix e sirva em seguida.<\/p>\n<h2>Que tal servir com calda de chocolate feita por voc\u00ea? Sim ou com certeza?<\/h2>\n<p>Animou com a ideia da calda de<a href=\"https:\/\/www.lojadecabron.com.br\/molho-extraforte-carolina-reaper\"> chocolate <\/a>caseira? Ent\u00e3o, presta aten\u00e7\u00e3o. Para faz\u00ea-la no micro-ondas, voc\u00ea precisar\u00e1 dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>1 barra de chocolate ao leite (a calda ficar\u00e1 mais gostosa se a barra tiver cookies, castanhas ou amendoins)<\/li>\n<li>1 lata de leite condensado<\/li>\n<li>1 lata de creme de leite \u2014 tamb\u00e9m sem soro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para prepar\u00e1-la, derreta o chocolate no &nbsp;micro-ondas, aquecendo-o por, aproximadamente, 1 minuto, em um refrat\u00e1rio fundo. Retire do &nbsp;micro-ondas e acrescente o leite condensado e o creme de leite. Leve ao micro-ondas, novamente, por mais 2 ou 3 minutos.<\/p>\n<p>E pronto: \u00e9 s\u00f3 servir!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ah! O mundo da pic\u00e2ncia, um mundo sem limites! &nbsp;Se voc\u00ea \u00e9 um chilli lover, sabe exatamente do que estamos falando. Chilli lovers n\u00e3o ficam satisfeitos em apenas sentir aquele ardor (maravilhoso) da pimenta na hora de degustar sua comida. 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