{"id":569,"date":"2018-05-21T19:19:17","date_gmt":"2018-05-21T19:19:17","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.decabron.com.br\/?p=569"},"modified":"2022-06-13T17:23:48","modified_gmt":"2022-06-13T20:23:48","slug":"receita-de-jalapenos-gratinadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/receita-de-jalapenos-gratinadas\/","title":{"rendered":"Receita de Jalape\u00f1os Gratinadas"},"content":{"rendered":"<div>A v\u00e1! Nunca experimentou pimenta jalape\u00f1o recheada e gratinada?<\/div>\n<div>No M\u00e9xico \u00e9 muito&nbsp;comum encontrar esse petisco em bares e restaurantes. \u00c9 \u00f3timo para fazer em uma reuni\u00e3o com os amigos, afinal \u00e9 super f\u00e1cil, r\u00e1pido e barato. Voc\u00ea n\u00e3o precisa ter nenhum certificado da Le Condor Bleu nem ter participado do MasterChef pra fazer bem essa receita. As jalape\u00f1os verdes s\u00e3o encontradas normalmente nos CEAGESP mais pr\u00f3ximo&nbsp;ou em alguma loja especializada em hortifruti. Se for dif\u00edcil, vc pode substituir por jalape\u00f1os em conserva, que s\u00e3o vendidas em latas na internet.&nbsp;Uma cervejinha gelada cai super bem.&nbsp;Agora se voc\u00ea \u00e9 um heavy user das pimentas, <a href=\"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/4-drinks-fodasticos-com-molho-de-pimenta\/\">veja aqui 4 receitas<\/a> de drinks picantes para acompanhar esse rol\u00ea.<\/div>\n<div><\/div>\n<h1><strong>Jalape\u00f1os gratinadas<\/strong><\/h1>\n<div>Rendimento: 12 unidades<\/div>\n<h4>Ingredientes:<\/h4>\n<div>&#8211; Meia d\u00fazia de pimentas jalape\u00f1os verdes <i>in natura<\/i><\/div>\n<div>&#8211;&nbsp;Dois potes de cream cheese de sua prefer\u00eancia<\/div>\n<div>&#8211; Queijo parmes\u00e3o ralado<\/div>\n<div>&#8211; Sal<\/div>\n<div>&#8211; Azeite<\/div>\n<div><\/div>\n<h4>Como fazer:<\/h4>\n<div>Primeiro tempere o cream cheese com queijo parmes\u00e3o ralado, sal e azeite. Abra as pimentas ao meio de forma longitudinal (ou seja, do bico at\u00e9 o cabo) para separar um duas partes. Retire com uma colher as sementes e a placenta &#8211; isso mesmo &#8211; placenta! A placenta \u00e9 aquela estrutura mais clara que segura as sementes. Mas todo cuidado \u00e9 pouco, pois \u00e9 l\u00e1 que est\u00e1 o \u00f3leo da capsaicina, respons\u00e1vel pela pic\u00e2ncia da pimenta (n\u00e3o v\u00e1 co\u00e7ar os olhos, ou outra coisa&#8230;). Coloque em uma travessa melada de azeite (pra n\u00e3o grudar). Recheie as belas \u201ccanoas\u201d de jalape\u00f1os com o cream cheese temperado e polvilhe com parmes\u00e3o ralado. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00baC e leve por 15 minutos. Finalize no modo grill, se o seu forno tiver essa fun\u00e7\u00e3o ou use uma ma\u00e7arico pra gratinar o queijo parmes\u00e3o. Fica lind\u00e3o.<\/div>\n<div><\/div>\n<h4>Dica do Chincho:<\/h4>\n<div>Voc\u00ea pode adicionar outros ingredientes ao&nbsp;recheio de cream cheese, como: manjeric\u00e3o, damasco, nozes, raspas de lim\u00e3o, uva passa ou at\u00e9 mesmo curry. Use sua criatividade e experimente essas varia\u00e7\u00f5es.&nbsp;Quer conhecer outras receitas picantes? Ent\u00e3o <a href=\"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/category\/receitas\/\">clique aqui<\/a>.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A v\u00e1! Nunca experimentou pimenta jalape\u00f1o recheada e gratinada? No M\u00e9xico \u00e9 muito&nbsp;comum encontrar esse petisco em bares e restaurantes. \u00c9 \u00f3timo para fazer em uma reuni\u00e3o com os amigos, afinal \u00e9 super f\u00e1cil, r\u00e1pido e barato. Voc\u00ea n\u00e3o precisa ter nenhum certificado da Le Condor Bleu nem ter participado do MasterChef pra fazer bem <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1191,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[91,50,35,27],"class_list":{"0":"post-569","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-chilli-lovers","8":"category-receitas","9":"tag-jalapenos","10":"tag-petisco","11":"tag-receita-com-pimenta","12":"tag-receitas-faceis"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=569"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1113,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/569\/revisions\/1113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/decabron.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}