DECABRÓN CHILLIS – Página: 6

Receitas 20 de junho de 2017

Receitas com pimenta pra barbudo nenhum botar defeito

Mais que uma especiaria, a pimenta se tornou uma paixão nacional que vem conquistando espaço na mesa dos brasileiros. Há quem considere a pimenta apenas um bom acompanhamento, porém vamos provar por A mais B que isso é apenas um equívoco!

Utilizada nos mais diversos pratos, esse ingrediente versátil pode roubar a cena e oferecer uma experiência gastronômica incrível que nenhum barbudo colocará defeito. Deixe-se surpreender com as quatro receitas com pimenta que separamos abaixo. Confira!

Pimenta jalapeño recheada

Ingredientes

12 pimentas jalapeño sem sementes
Um pote de requeijão
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de água
Uma pitada de sal
1 xícara de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo

Recheie todas as pimentas jalapeño com o requeijão. Se quiser, você pode acrescentar opções de queijo no recheio, além de temperos, como cheiro verde ou manjericão.

Em seguida, misture os ovos, água e sal para empanar as pimentas. Mergulhe-as na mistura de ovo e depois passe na farinha de rosca. Em seguida, coloque-as em um recipiente e congele por cerca de duas horas.

Aqueça o óleo na frigideira e frite as pimentas por aproximadamente 3 minutos ou até que fiquem douradas. Para garantir que fiquem mais crocantes, deixe a pimenta frita escorrer em papel toalha. Agora é só saborear!

Fettuccine de pimenta-do-reino com molho de queijos

Ingredientes

1 porção de queijo gorgonzola
125g ricota
60g queijo parmesão
3 unidades ovos
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) óleo
2 colheres (sopa) pimenta-do-reino em grãos
300g de farinha

Modo de preparo

Comece preparando a massa do fettuccine. Use um moedor grosso para as pimentas-do-reino ou um pilão para moer os grãos. Em uma superfície lisa, coloque a farinha e no centro os ovos, o óleo e uma pitada de sal. Comece a formar a massa e vá adicionando a pimenta já moída.

Abra a massa sovada e corte em tiras grossas. Deixe secar por mais ou menos duas horas.

Para o molho, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo. Vá acrescentando os três queijos até que fique homogêneo. Não ferva demais.

Em seguida, cozinhe o macarrão em água fervente com meia colher de sobremesa de sal. Depois é só escorrer e servir com o molho.

Geleia de abacaxi com pimenta

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
1 abacaxi grande em cubos e sem casca
10 pimentas dedo de moça sem semente
Suco de um limão
1 xícara de água

Modo de preparo

Bata no liquidificador a pimenta, a água e os pedaços de abacaxi. Coloque em uma panela a mistura batida, acrescente o suco de um limão e as duas xícaras de açúcar. Em fogo médio, mexa até dar ponto de geleia.

Sirva com torradas e cream cheese.

Caipirinha de manga e pimenta com vodka

Ingredientes

2 doses de vodka
2 colheres de sopa de açúcar
1 manga cortada em cubos
½ pimenta dedo de moça

Modo de preparo

Prepare a pimenta dedo de moça com o auxílio de uma luva: abra-a, tire as sementes, lave bem e corte em pedaços pequenos.

Em um copo, misture a pimenta já cortada, depois acrescente a manga e o açúcar. Coloque as duas doses de vodka e misture. Você também pode usar um socador para a manga liberar seu suco. Por último, coloque cubos de gelo.

Se necessário, adicione mais pimenta. Agora é só curtir esse drink!

Essas receitas com pimenta são bem-vindas em diversas situações: para comemorar com os amigos, receber a gata em casa e até no happy hour com o pessoal do trabalho.

E aí? Qual sua experiência com receitas de pimenta? Conte para a gente nos comentários.

Receitas 20 de junho de 2017

Descubra 4 aperitivos que combinam com pimenta

Receber os amigos ou aquela pessoa especial em casa pode garantir momentos muito agradáveis de descontração e conversas inesquecíveis. Porém, uma das principais tarefas do anfitrião para receber bem, além de caprichar na arrumação da casa, é providenciar os comes e bebes para seus convidados.

E é exatamente nessa tarefa que muitas pessoas acabam errando, especialmente quando tentam ousar um pouco mais sem ter muita experiência na cozinha. A pimenta, por exemplo, pode causar uma explosão de sabores em petiscos e aperitivos comuns, mas deve ser usada com cuidado para não roubar o sabor dos pratos.

Ficou interessado? Pois saiba que não é preciso ser um ás na cozinha para impressionar os convidados. Com alguns truques e receitas especiais (como a nossa receita de dadinhos de tapioca, por exemplo) é possível preparar vários aperitivos que combinam com pimenta e vão esquentar seu happy hour e as reuniões com amigos. Confira algumas sugestões:

Bolinho de picanha picante

Ingredientes

200 gramas de picanha moída;
100 gramas de batatas amassadas;
1 colher de sopa de farinha de rosca;
Alho e cebola a gosto;
1 colher de sobremesa do Sriracha Bacon
Farinha de trigo, ovos e farinha de rosca para empanar.

Modo de preparo

Misture a carne com as batatas, o tempero e o molho Sriracha Bacon. Acrescente uma colher de sopa de farinha de rosca, misture bem e faça bolinhas com a massa.

Empane na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalmente na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar.

Sirva acompanhado de maionese temperada ou do seu molho de pimenta preferido.

Petisco de batata

Ingredientes

Cascas de batatas cortadas em lascas;
Sal a gosto.

Modo de preparo

Lave as batatas em água corrente e seque-as bem. Corte as cascas de batatas em lascas grossas (da espessura de 1 dedo, aproximadamente) e frite-as em óleo quente por imersão.

Coloque as lascas em um papel absorvente para escorrer o excesso de óleo e adicione sal a gosto. Sirva imediatamente, acompanhado do molho Sriracha tradicional.

Asinhas de frango picantes

Ingredientes

500 gramas de asinhas de frango;
2 colheres de sopa de suco de limão;
1 dente de alho picado;
2 colheres de sopa de molho de soja;
2 colheres de sopa de Sweet Chilli Goiabada
1 colher de sopa de farinha de trigo;
Sal a gosto.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e deixe marinando por pelo menos 4 horas. Frite-as em óleo quente até que fiquem douradas. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida, acompanhado de seu molho de pimenta preferido.

Queijo coalho com pimenta e mel

Ingredientes

3 tiras de queijo coalho;
Pimenta biquinho;
Ramos de alecrim;
Mel a gosto.

Modo de preparo

Corte as tiras de queijo coalho em cubos do mesmo tamanho, e leve-os à frigideira para dourar todos os lados. Para montar, coloque uma pimenta biquinho em cima do queijo e decore com o ramo de alecrim. Regue com mel e sirva em seguida.

Pratos rústicos, gourmet ou requintados, não importa: sempre existe uma variedade de pimenta que combina perfeitamente com os mais diversos sabores. E não importa que esse ingrediente é considerado afrodisíaco ou que possui inúmeros benefícios para a saúde — na hora de experimentar esses petiscos e aperitivos que combinam com pimenta, o que vale mesmo é o sabor inesquecível!

E para acompanhar essas receitas picantes, que tal uma boa tequila? Ou, se quiser esquentar ainda mais o clima, aproveite para experimentar 4 drinks fodásticos com molho de pimenta! Bom apetite!

Receitas 20 de junho de 2017

Drinks com Whisky: fáceis e diferenciados

Você pode preferir o seu puro ou on the rocks, mas saiba que é possível deixar o seu whisky preferido ainda mais saboroso! Como? Os drinks com whisky estão ganhando a preferência de homens e mulheres em bares especializados ao redor do mundo e provam que essa bebida que tanto amamos harmoniza muito bem com os ingredientes corretos.

Hoje, aqui no nosso blog, você vai aprender 5 receitas clássicas de drinks que vão impressionar qualquer um que participar daquela festinha na sua casa, em que você será o “barman” da rodada. Fuja do básico e inove com esses deliciosos coquetéis!

5 Drinks com Whisky

Lynchburg Lemonade

Para estrear a sua coqueteleira com chave de ouro, nada melhor que um dos drinks mais clássicos do mundo: o Lynchburg Lemonade. Este clássico ganhou os bares na década de 1980 e, de lá pra cá, se tornou um dos preferidos, principalmente de quem gosta de whisky nos coquetéis.

O nome é uma homenagem à cidade de Lynchburg, no Tennessee, sede da destilaria Jack Daniels. Anote a receita:

Em um copo com gelo misture:

1 dose de whisky
1 dose de triple sec
1 dose de sour mix

Depois, é só completar o restante com o refrigerante de limão à sua escolha e misturar bastante. Caso você não ache o sour mix facilmente, substitua por uma mistura de suco de limão natural com açúcar. É só se deliciar!

Old fashioned

Esta é outra receita clássica de whisky e que vem lá dos anos 50. O drink é tão marcante que é o preferido do personagem Don Draper, da premiada série Mad Men.

Anote os ingredientes, tire este coquetel da televisão e leve para a sua festa particular!

50 ml de angostura
10 ml de xarope de açúcar
50 ml de whisky
Gelo
1 laranja
1 cereja

Pegue um copo de uísque e adicione algumas gotas de Angostura. Em seguida, misture o xarope de açúcar e a dose de whisky. O ingrediente final é o gelo! Complete o restante do copo com ele e mexa por 15 segundos para esfriar e misturar todos os componentes.

Descasque uma laranja e esprema a casca por cima do drinque. Finalize com a cereja. Pronto: você tem um old fashioned igual ao feito nos anos 1950.

Manly Temple

Este drink é uma versão hard do famoso drink Shirley Temple:

30 ml de whisky
Refrigerante de limão
Groselha

O preparo é simples: adicione gelo num copo de whisky e, em seguida, todos os ingredientes. Com um misturador ou até mesmo um canudo, mexa até que a mistura se torne uniforme! Depois, é só servir!

Whisky sour

Esta é uma daquelas misturas que a gente não imagina que vá dar certo, mas quando bebemos, só pensamos em como não fizemos isso antes! Veja como é simples e experimente um whisky sour.

50 ml de whisky
1 clara de ovo
25 ml de suco de limão
Xarope de açúcar

Para este drink é recomendável que você tenha uma coqueteleira para misturar bem os ingredientes. Basta colocá-los juntos no recipiente e mexer até que todos estejam uniformes — inclusive a clara de ovo. Depois de batido, acrescente gelo e mexa novamente. Para servir, use o copo de sua preferência!

Mint Julep

Este drink é para os dias quentes de verão! Refrescante e saboroso, ele é muito tranquilo de ser feito!

3 galhos de hortelã
Xarope de açúcar
1 colher de sopa de água com gás
3 cubos de gelo
1 dose de whisky

Este é um dos poucos drinks em que recomendamos o uso do açúcar em sua forma natural, e não de xarope (uma mistura simples das mesmas medidas de açúcar refinado e água). Para começar, amasse a hortelã junto ao açúcar já dentro do copo em que a bebida será servida.

Em seguida, descarte a hortelã e jogue a água com gás em cima do açúcar “aromatizado” até dissolvê-lo. Acrescente o whisky e, em seguida, adicione o gelo!

Agora que você já é praticamente um expert nesses drinks com whisky, que tal conhecer outros drinks sensacionais para preparar na sua noite? Continue ligado no nosso blog e garanta sempre as melhores receitas para sua festa particular!

Chilli Lovers 20 de junho de 2017

Você conhece a pimenta Sichuan da China? Saiba mais sobre esta iguaria

O post de hoje do nosso blog é uma verdadeira viagem aos sabores apimentados do Oriente. Se você ainda não conseguiu carimbar o seu passaporte e conhecer as iguarias da culinária chinesa, japonesa, tailandesa e dos outros países do outro lado do mundo, vamos te apresentar um sabor quase inédito por aqui: a pimenta sichuan.

Esta especiaria é um dos segredos da autêntica culinária oriental e marca presença nos pratos mais originais feitos em países asiáticos.

A partir de agora você vai aprender sobre sabores inacreditáveis de um tempero que se difere das outras pimentas, desde a sua concepção, e atinge notas no paladar que as outras não conseguem!

Pimenta Sichuan: da árvore para os pratos

Apesar de ser chamada de pimenta, a Sichuan tem uma composição diferente das outras que já conhecemos por aí. Ela é um fruto seco de uma árvore muito comum da região de Sichuan — por isso o seu nome. Antes de ser usada nos pratos, os grãos da pimenta devem ser torrados em uma panela e, só depois, triturados e adicionados à receita.

Ainda que leve a fama de chinesa, conta-se também que a pimenta sichuan é originária do Japão. Tanto mistério em torno de seu surgimento talvez justifique a sua disseminação na culinária de países como Tibete, Nepal, Índia, além, é claro, da China e do próprio Japão.

Versátil: aroma e sabores diferenciados

As surpresas sobre esta pimenta também se refletem em seu sabor: a picância da sichuan não se assemelha à maioria das pimentas que usamos por aqui nos países ocidentais. Mais aromática e quase cítrica, ela provoca até mesmo uma certa dormência na boca de quem consome pratos em que é utilizada em quantidades maiores.

Conhecida em países de língua inglesa — onde é comercializada e, inclusive, esgota rapidamente nas prateleiras — como “prickly ash”, o aroma da sichuan lembra, ainda, o do limão.

Essa mistura de paladares e sabores permite que ela seja utilizada tranquilamente nos mais diversos tipos de receita. Na China, por exemplo, ela é utilizada no preparo de pratos com pescados, aves e carne bovina.

A sua intensidade e sabor fizeram com a pimenta sichuan fosse incluída em um dos temperos orientais mais famosos do mundo: o cinco-perfumes-chineses. Esta combinação é composta por quantidades exatamente iguais da sichuan, canela, anis-estrelado, cravinho e sementes de funcho. Tudo isso é moído e, depois de pronto, usado para temperar carnes e aves.

Mão na massa: apimente seu paladar

Agora que você já conheceu um pouco dessa especiaria e entendeu o seu sabor, nada melhor que colocar em prática suas habilidades culinárias. Por isso, agora você vai aprender uma receita simples e tradicional de panqueca de pimenta sichuan.

Ingredientes

1 3/4 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (chá) de pimenta Sichuan em grãos;
1 xícara e meia de água fervendo;
1 cebolinha picada.

Modo de preparo

Esta é uma receita de panqueca diferente: você não vai colocar a massa líquida na frigideira e torcer para que dê certo. A massa é como a de um bolo, que inclusive deverá descansar por 2 horas antes de ser frita. Mas o preparo é simples.

Junte a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a cebolinha em uma vasilha grande. Depois, lentamente, acrescente a água fervente e comece a mexer. Quando a mistura ficar homogênea, coloque para descansar em uma forma untada com óleo. Cubra com um pano ou plástico filme e deixe por duas horas.

Divida a massa em blocos iguais e abra em uma superfície polvilhada com farinha. Corte a massa em círculos e leve para a frigideira com óleo vegetal. Deixe cada lado da panqueca dourar por cerca de dois minutos e está pronto! Para o recheio você pode usar carnes ou vegetais à sua escolha!

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Receitas 19 de junho de 2017

Vinho e Pimenta, aprenda a fazer a combinação perfeita de sabores

Você está planejando um jantar perfeito para quem você gosta, caprichou na pimenta na preparação dos pratos, se empenhou em organizar a recepção dos convidados da melhor maneira e, no fim, resta apenas uma dúvida: como servir um bom vinho sem que os sabores da bebida e da comida entrem em conflito?

Há muitos mitos quando se fala da harmonização de vinho e pimenta e, hoje, aqui no blog, vamos mostrar que é possível, sim, combinar estes dois elementos tão apreciados na maior parte da cultura gastronômica mundial. Confira:

Entendendo a ação da pimenta

Antes de escolher um bom vinho para harmonizar com o seu prato apimentado, é importante entender como a pimenta age no seu corpo e porque escolher o acompanhamento certo é fundamental.

Quando comemos pimenta, duas substâncias presentes nela, a piperina (nas pimentas pretas) e a capsaicina (pimentas vermelhas), estimulam alguns receptores nervosos presentes em nossa boca. É a partir daí que começam as sensações de ardor.

Se combinadas com as substâncias corretas, com contrastes harmoniosos, o ardor pode ser amenizado e criar uma boa experiência sensorial. No caso de combinações erradas, essas sensações podem não ser tão boas assim!

Vinho e pimenta: sabores que harmonizam

Ao contrário do que possa parecer, não é uma tarefa tão difícil harmonizar vinho e pimenta. À primeira vista, a picância dos pratos apimentados assusta e cria o medo de que possa anular qualquer tipo de bebida — mas não é bem assim.

Como hoje beber vinho deixou de ser algo ocasional e a cada dia cresce o número de apreciadores e interessados em conhecer mais sobre a bebida, é mais fácil pesquisar bons rótulos e locais de compra

Assim, antes de mais nada, é bom esclarecer que para pratos apimentados e boas combinações de sabores é bom apostar nos vinhos doces, frutados e com notas ácidas. Isto porque a doçura da bebida vai amenizar um pouco a picância e a acidez traz a refrescância tão desejada depois de comermos um prato apimentado.

Para facilitar ainda mais para você, preparamos algumas dicas de combinações entre pratos das culinárias que mais usam pimenta ao redor do mundo e vinhos que podem acompanhá-los de forma bastante harmoniosa.

Pratos indianos e tailandeses

A mistura de pimentas, sabores e aromas presentes nos pratos destas duas culinárias pede vinhos Riesling (com preferência aos alemães) e com residual de açúcar. Um merlot brasileiro também harmoniza bem com os temperos orientais.

Pratos mexicanos

A culinária mexicana definitivamente é uma das nossas favoritas! Para combinar com a pimenta destes pratos, a recomendação dos enólogos é apostar nos vinhos tintos de uva Syrah, encorpados e fortes.

Pratos brasileiros

Não precisamos ir muito longe! Alguns pratos tipicamente brasileiros também capricham na pimenta. A culinária baiana, por exemplo, leva diversos tipos e também harmoniza bem com vinhos. Neste caso, o recomendado é um bom vinho argentino da uva torrontés ou um vinho zinfandel branco (quase rosé) que são adocicados e vão casar perfeitamente.

Pratos coreanos e japoneses

Pratos deliciosos — e apimentados — como o bulgogi vão muito bem com vinho! A culinária de países como a Coréia e o Japão, que também levam pimentas e especiarias, cai muito bem com sabores de vinho como o pinot noir do Chile.

Se você quiser experimentar as suas próprias combinações, mais algumas dicas: se a preferência for de vinho tinto, pesquise alguns que possuam menos tanino (substância presente nas uvas) e que não harmonizam bem com pimenta. Já pratos que sejam apenas levemente apimentados combinam com brancos e rosés.

Combinação afrodisíaca

Se ainda resta alguma dúvida de como a combinação de vinho e pimenta pode ser perfeita, preste atenção a mais este fato. Uma pesquisa feita com 110 nutricionistas e sexólogos na Itália mostrou que a combinação desses dois elementos é uma das mais poderosas armas afrodisíacas para apimentar uma relação. Isso supera, até mesmo, a famosa junção entre champanhe e ostras, famosa na França.

Agora que você já aprendeu sobre como harmonizar vinho e pimenta e escolheu o vinho que será servido no seu próximo jantar, confira as nossas dicas de sobremesas apimentadas que, com certeza, vão fechar com chave de ouro a sua noite!

Chincho Lifestyle 19 de junho de 2017

As 7 TEDx talks mais incríveis para assistir e revolucionar sua vida

Em algumas fases da vida, é comum sentir que estamos fazendo as escolhas erradas. Para não deixar o desânimo bater, ouvir histórias interessantes e inspiradoras pode ser o que estava faltando para motivá-lo.

Você sabia que as TEDx Talks podem ajudá-lo nisso? Já ouviu falar nessas palestras incríveis, capazes de mudar a sua vida e orientá-lo em seus objetivos? Entenda melhor sobre o assunto no post de hoje:

O que são as TEDx talks?

O TED era uma conferência anual dos Estados Unidos, que começou em 1984 e tinha o intuito de propagar ideias transformadoras e motivacionais. A conferência TED ganhou esse nome por conta do seu foco em tecnologia, entretenimento e design. Elas são rápidas e objetivas, de modo a não cansar a quem as assiste.

Para que você compreenda sobre o que estamos falando e também se inspire, separamos algumas das TEDx talks mais incríveis.

7 TEDx talks mais incríveis (não esqueça de ativar a legenda em português)

1 – Matt Cuts – Tente fazer algo novo por 30 dias

Inovar e fazer coisas diferentes nem sempre é fácil. E se você pudesse fazer algo novo todos os dias, durante um mês? É o que ensina Matt Cuts em seu vídeo de menos de três minutos. É incrível!

2 – Larry Smith – Por que você vai deixar de ter uma grande carreira

Você já se perguntou se faz realmente aquilo que ama? Seu trabalho pode ser considerado “dos sonhos”? Neste talk, Larry Smith explica o porquê de muitas pessoas falharem e abandonarem a verdadeira paixão para seguir outra carreira.

3 – Meg Jay – Por que os 30 não são os novos 20

Nunca é tarde para investir em novas ideias e desejos. Durante sua palestra, Meg Jay vai deixar bem claro que é preciso aproveitar todo tempo suficiente para alcançar seus objetivos — seja aos 20 ou aos 30.

4 – Dan Gilbert – A psicologia do nosso “eu” futuro

Não se desespere, mesmo quando nada parece dar certo, é possível ser feliz. E é isso que ensinará o psicólogo Dan Gilbert. Além disso, ele compartilha algumas dicas de como combater a tristeza e fazer um escudo para as suas emoções.

5 – Amy Cuddy – Sua linguagem corporal pode moldar quem você é

Você sabia que ao mudar sua linguagem corporal é possível passar mais confiança e diminuir o estresse? Amy Cuddy explica algumas práticas que podem ajudá-lo de maneira definitiva em situações em que você se sente mais pressionado, como ao ter que fazer uma apresentação ou durante uma entrevista de emprego.

6 – Vik Muniz – Arte com arame, açúcar, chocolate

Vik Muniz é um exemplo de que tudo pode ser transformado, basta sair da sua zona de conforto e ter criatividade. O artista plástico conta um pouco de sua história, sobre o tiro que levou na perna por acidente e explica o seu processo criativo.

7 – Angela Lee Duckworth – Garra: O poder da paixão e perseverança

Você também sonha em alcançar o sucesso? O que você faz todos os dias para atingir as suas metas? É isso que Angele Lee Duckworth nos fala em sua palestra. E qual é a chave para o sucesso? Segundo ela, determinação!

Agora que você já sabe algumas dicas de TEDx talks para assistir, que tal ficar por dentro de um tipo diferente de entretenimento? Leia o nosso post sobre o filme Os oito odiados e conheça algumas coisas que podemos aprender com essa maravilha do cinema!

Chincho Lifestyle 19 de junho de 2017

Você sabe quais são os 5 times de futebol mais antigos do mundo?

Nada melhor que receber os amigos em casa pra tomar aquela gelada enquanto assiste ao jogo, comendo finger food e jogando conversa fora, não é mesmo? Nessa hora, é bom estar por dentro de tudo do mundo esporte! Nesse post, te contamos quais foram os times de futebol pioneiros no mundo. Confira!

A vanguarda inglesa

Reza a lenda que no século III a.C os chineses já se envolviam em um jogo com o objetivo de lançar uma bola em uma rede usando os pés. Mas o nascimento do futebol nos moldes modernos que conhecemos data de 1863 na Inglaterra, e é por isso que os ingleses levaram todo o crédito por sua criação.

Se hoje tantos brasileiros já nascem com o sonho de serem jogadores de futebol, na época dos primeiros times jogava-se bola por puro prazer e sem muita pretensão. Com a chegada do rádio e da televisão, não deu outra: o esporte tornou-se a modalidade mais popular do mundo inteiro.

1 – Sheffield F.C.

Era outubro de 1857, em Sheffield, na Inglaterra, quando a galera que praticava críquete — um esporte similar ao baseball — ficou entediada durante o inverno e começou a jogar uma pelada: foi assim que nasceu o Sheffield F.C, um clube regional e amador.

Nessa época, o futebol ainda não tinha regras bem definidas e só deixou de ser um passatempo quando William Prest, um dos fundadores do time, passou a estudar o esporte para criar um conjunto de leis mais rígidas.

O Código Sheffield, como ficaram conhecidas, serviu de base para as normas do futebol que foram instituídas pela Associação de Futebol de Inglaterra (AF) seis anos mais tarde. Foi amor à primeira vista: em 1962, a cidade já possuía 15 clubes, entre eles, o rival Hallam F.C.

2) Notts County Football Club

O Notts também foi feito pelas mãos, ou melhor, pelos pés de dois ingleses que costumavam bater bola no gramado do castelo de Nottingham. A diferença é que esses dois, Arkwright e Deakin, conseguiram elevar pela primeira vez, em 1862, a equipe a um nível profissional no esporte, o que não ocorreu com o Sheffield, por exemplo.

Sua importância enquanto pioneiro no futebol profissional é tamanha que, no Brasil, inspirou os mantos alvinegros dos times Juventus e Botafogo. Diferentemente do Sheffield, que disputa o que seria equivalente à nossa oitava divisão, o Notts participa da League Two, a terceira maior divisão da Football League.

3) Rangers Football Club

O terceiro time mais antigo de futebol do mundo foi fundado em Glasgow por quatro irmãos apaixonados pelo esporte. Até 2012, quando declarou falência, o clube era o que tinha mais títulos nacionais no mundo: 54 ligas e 33 copas da Escócia. Depois disso, foi vendido para um empresário e retornou recentemente à primeira divisão, voltando a fazer parte da elite do futebol escocês.

4) Everton Football Club

Esse é mais uma equipe que frutificou em um inverno sem críquete em 1878 na cidade de Liverpool. Seu maior adversário é o próprio Liverpool e os jogos de disputa entre os dois equivalem ao nosso Fla-Flu. A Merseyside derby, como é chamada a partida, é um dos clássicos mais badalados da Inglaterra. Hoje, o Everton joga na Primer League e é o clube inglês com maior número de participações na primeira divisão do país.

5) Manchester United Football Club

Nasceu em 1878 como um time de operários de um depósito e é, hoje, um dos clubes mais ricos do mundo. Em 1902, o gigante do mundo do futebol quase faliu, mas foi vendido por um empresário do ramo cervejeiro que deu a ele o nome atual.

Os red devils estiveram sob comando de Alex Ferguson durante 27 anos e conquistaram uma quantidade de títulos respeitável. Atualmente, o aclamado técnico José Mourinho investe em um estilo de jogo compactado, com passes rápidos e práticos, apresentando um dos times mais fortes da Europa.

O saldo desses craques é de 20 títulos de campeão da Premier League, 12 Taças da Inglaterra, 21 Supertaças inglesas, 3 taças da Liga dos Campeões da UEFA, 1 Mundial de Clubes da FIFA e 1 Copa Intercontinental. Moral altíssima!

Já conhecia todos esses times de futebol? Conte pra gente nos comentários.

6 ideias geniais para fazer uma festa

Se a festa tem comida boa, bebida gelada e música animada é quase certo que vai ser um sucesso. Mas já pensou em oferecer algo além do básico para seus convidados? Vale oferecer drinks bem diferentes, investir em uma decoração ousada ou, melhor ainda, propor um tema incomum. Sair do óbvio é o caminho mais curto para se tornar um ótimo anfitrião e ser o dono das festas mais badaladas da turma!

Vai fazer uma festa e quer proporcionar aos seus convidados uma experiência diferente? Confira agora algumas ideias legais para ter um evento incrível:

Vale tudo menos roupa

Para começar muito bem, que tal exigir um dresscode inusitado? No convite da festa, deixe explícito que vale se vestir com o que estiver à mão, com exceção das peças de vestuário que estarão terminantemente proibidas.

O legal é ver até onde a criatividade dos convidados pode chegar! Se prepare para rir muito e receber pessoas vestidas com sacos de lixo, caixas de papelão, papel alumínio e muita fita adesiva.

Vale tudo menos copo

Nessa mesma linha de originalidade, já pensou em proibir a entrada de copos e canecas na sua festa? Convide os amigos e explique que cada um deve levar seu próprio recipiente para beber. E aí é só aguardar as soluções mais bizarras que a galera vai encontrar.

Vale usar vaso de flor, balde, porta-lápis, pote de sorvete, penico, tigelas e o que mais a imaginação permitir!

Festa cinematográfica

Fazer uma festa inspirada na indústria hollywoodiana pode não ser tão inovador assim. Então, quem sabe promover um evento focado em apenas um filme? Para quem gosta dos clássicos, é legal apostar em temas do velho oeste — vale até criar uma decoração imitando uma cidade fantasma!

Para aqueles que curtem obras mais recentes, já pensou em uma festa a la Quentin Tarantino? Fantasias baseadas em Kill Bill, Pulp Fiction e Bastardos Inglórios não vão faltar!

Te vi na TV

Se você não é muito assíduo no cinema, tudo bem! Também é legal criar uma festa com tema voltado especialmente para a TV. Você pode propor aos convidados que todos tirem inspiração de programas clássicos e até dos telejornais.

Ou, se quiser dar um toque ainda mais irreverente, pode limitar as fantasias ao universo dos seriados de TV. Não ia ser hilário ver a Buffy, a turma de Seinfeld e o Jon Snow em uma mesma roda de conversa?

Cadê sua cara metade?

Para quem tem vários amigos solteiros, vale bancar o cupido e propor uma busca pelo par perfeito. Funciona assim: antes da festa, escreva em pedaços de papel nomes de vários casais famosos. Tipo Beyoncé e Jay-Z ou Pato Donald e Margarida.

Coloque os papéis em cestinhas ou tigelas e, na entrada da festa, peça que os convidados retirem um papel e comecem a procurar seu par. O casal que se encontrar mais rápido pode ganhar um brinde ou um drink especial. Além de divertido, o tema ajuda a apimentar o clima e dá um empurrãozinho para a paquera rolar solta!

Vida analógica

Cansado de ver a galera nas suas festas olhando o Instagram e deixando a pista de dança vazia? Faça uma festa analógica! Nela, qualquer dispositivo digital é barrado já na entrada. Nada de celulares, câmeras, tablets, relógios digitais… O objetivo do evento é de justamente promover a conversa entre as pessoas, aquele famoso olho no olho.

E com um plus: sem celulares à mão, o que acontece na festa fica na festa. Você também pode ditar um castigo para quem não conseguir seguir as regras: quem pegar o celular primeiro vai ter que virar um shot, por exemplo.

Viu só que fazer uma festa incrível não é tão difícil quanto parece? Proponha coisas que fujam do lugar comum e se divirta em dobro com os amigos! Mas não se esqueça de detalhes importantes como petiscos, banheiro limpo e bebida gelada.

E você? Tem algum tema que é sucesso nas suas festas? Conta para gente aqui nos comentários!

7 dicas incríveis para uma barba de respeito

Quem tem barba sabe que não é fácil manter a bendita no lugar. Exige tempo, esforço e (MUITA!) dedicação. E o que é pior, muitos caras ainda não sabem ao certo como e o que usar na barba para deixá-la saudável e volumosa.

Mas todo o esforço vale a pena quando você vê sua barba crescer do jeito que você quer, no tamanho certo e com o corte perfeito.

Confira nossas dicas para manter uma barba de respeito e tire todas as suas dúvidas sobre os cuidados com a barba!

1. Resista a tentação de coçar

Cara, a gente sabe: se tem uma coisa que coça DEMAIS quando está crescendo é a barba. Mas se você quer que os fios cresçam saudáveis, resista a tentação! As unhadas para coçar a região, além de causar o encravamento dos pelos, atrapalha o crescimento dos fios.

Para evitar a sensação, use produtos pré e pós-barba. Eles acalmam a pele e evitam as irritações.

2. Não deixe a barba crescer sem controle

Muitos homens querem ter uma barba cheia, longa e volumosa. Mas você está fazendo isso errado se deixa sua barba crescer descontroladamente.

É preciso cuidar do desenho com uma certa regularidade para ter o efeito desejado, já que os pelos não crescem de forma regular. As laterais, por exemplo, podem crescer bem mais rápido que o restante da barba.

Por isso, apare os pelos com frequência. Pode ser no barbeiro ou em casa mesmo — nesse caso, você pode usar máquina elétrica ou a boa e velha combinação “tesourinha e pente”.

3. Escolha o formato ideal de barba para o seu rosto e estilos

Barba de respeito é aquela que combina com o seu tipo de rosto e seu estilo. Dessa regra, não tem como fugir. Por isso, conhecer os tipos de cortes é fundamental na hora de determinar qual adotar. Confira alguns estilos:

Old Dutch: clássico dos clássicos. Esse é o estilo de barba bem aparado nas laterais e com mais pelos na região do queixo.
Barba Cheia: se você quer uma barba bem cheia mas não quer ter que se preocupar demais com os cuidados com os fios, o estilo barba cheia é o ideal. Embora seja um estilo de barba volumosa, nesse caso, os pelos não são compridos o que facilita a manutenção e cuidados.
Barba completa: estilo indicado para aqueles que querem manter o formato do rosto, mas carregar uma barba de pelos mais compridos. Nestes estilo, os pelos da barba são cortados do mesmo tamanho em toda a extensão.

Conheça os estilos e cortes de barba e converse com seu barbeiro, ele poderá te ajudar a fazer a melhor escolha.

4. Controle os pelos rebeldes

Fato, pode ser que seu pelos se rebelem com frequência. Para controlá-los no desenho escolhido, use regularmente shampoo para barba e loções.

5. Modele a sua barba

Cara, um pente e cera para barba são os melhores amigos de uma barba de respeito. Dá para chegar num estilo bem ousado e elegante, se bem desenhado, com esses dois artefatos. Se você nunca experimentou, é pra começar já!

6. Use óleos de hidratação

Cabelo precisa de hidratação e cuidados para ficar saudável, certo? Com a sua barba não é diferente! Ela fica em contato com sol, poluição e tudo mais que acaba danificando e ressecando os fios. O óleo para barba é fundamental para hidratar e deixá-la com a aparência saudável.

7. Limpe BEM

Você pode não saber, mas sua barba é fonte de proliferação de bactérias já que fica constantemente em contato com a comida. E você está enganado se pensa que só aquela aguinha mais ou menos durante o banho deixa sua barba limpa! Isso sem falar no aspecto, que fica horrível!

Para limpar corretamente, use shampoos específicos para barba e aposte em balm antisséptico que, além de limpar, deixa os fios mais calmos e no lugar.

Tem uma barba de respeito? Use os comentários e conta pra gente o que você faz para mantê-la sempre limpa e saudável!

5 receitas pra quem gosta mucho de pimenta

A pimenta divide opiniões: há aqueles que a amam e aquelas que a odeiam. Fato é que culinárias do mundo todo, como a mexicana e a tailandesa, apostam na pimenta como ingrediente especial. Mas não somente essas culturas. A especiaria também é queridinha dos brasileiros e se você está aqui, certamente é um deles.

Para você que ama pimenta, separamos as melhores receitas apimentadas! Acompanhe no nosso artigo de hoje!

Guacamole

Ingredientes

1 abacate médio maduro;
1 tomate grande picado, sem semente;
½ cebola grande em cubinhos;
Suco de 1 limão;
Sal finalização com pimenta DECABRÓN a gosto;
Coentro picado (opcional);
Pimenta dedo-de-moça picada (pra quem quer picância média).

Modo de preparo

Amasse a polpa do abacate com um garfo. Quando estiver cremoso, adicione o tomate e a cebola picados. Misture até ficar bem homogêneo. Em seguida, adicione o suco do limão espremido, o coentro e o sal com pimenta a gosto.

Sobre a pimenta

A pimenta do reino é originária da Índia e seu teor picante traz mais sabor ao prato — assim como o sal. Já a pimenta dedo-de-moça, muito usada no Brasil, tem ardência média e é ótima para receitas que precisam de um quê a mais.

Filé ao molho apimentado

Ingredientes

2 medalhões de filé mignon;
Sal a gosto;
50g de manteiga;
½ xícara de pimenta do reino branca triturada;
2 tabletes de caldo de carne;
300 ml de água quente;
50 ml de vinho tinto seco;
2 colheres de sopa de creme de leite;
Amido de milho (o quanto bastar);
Pimenta de bode (pra quem quer fogo!).

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e grelhe-os como preferir. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a pimenta, o caldo de carne dissolvido em água quente, o vinho e o creme de leite.

Deixe ferver, mexendo bem e engrosse com o amido de milho. Tire do fogo e despeje sobre os filés. Use a pimenta de bode para decorar.

Sobre a pimenta

A pimenta de bode é bem aromática e é ideal para pratos com sabores fortes. De origem brasileira, é bem picante e pode fazer toda a diferença naquele prato sem muita graça.

Azeite apimentado

Ingredientes

25 colheres de sopa de azeite de oliva;
3 colheres de chá de pimenta-do-reino;
4 dentes de alho;
4 colheres de sopa de alecrim;
2 colheres de sopa de orégano;
Pimenta cumari inteira (pra arder!).

Modo de preparo

Amasse os dentes de alho com a pimenta-do-reino e com metade do alecrim. Adicione o orégano e o azeite. Armazene em um vidro, adicione o restante do alecrim e coloque na geladeira. É possível acrescentar a pimenta vermelha ou a cumari na sua conserva, para dar mais picância e cor.

Sobre a pimenta

A pimenta cumari só é comercializada no Brasil e tem alto teor picante. Excelente para compor temperos, além de ter uma cor incrível.

Lombo com geleia de pimenta

Ingredientes

1,5 kg de lombo suíno;
Sal;
Pimenta vermelha;
Páprica defumada;
2 colheres de sopa de vinagre;
1 pote de geleia de pimenta;
Molho Sweet Chilli DECABRÓN;
Pimenta malagueta (só pros fortes!).

Modo de preparo

Faça uma pasta com os temperos e besunte o lombo. Espere o tempero pegar por 2 horas. Em uma panela, frite o lombo, colocando água aos poucos até cozinhar. Pincele todo a carne com a geleia. Sirva o lombo acompanhado do delicioso molho Sweet Chilli DECABRÓN. O prato pode ser decorado com pimentas malaguetas.

Sobre a pimenta

A malagueta é uma das pimentas mais comuns no Brasil. Muito aromática e de sabor marcante, essa pimenta é pra quem gosta de ardência!

Croquete de carne apimentado

Ingredientes da massa

100g de farinha de trigo;
200 ml de leite;
1 colher de sopa de caldo de galinha;
⅓ de xícara de molho de pimenta vermelha;
1 colher de chá de pimenta calabresa;
3 colheres de sopa de manteiga.

Modo de preparo da massa

Leve tudo ao fogo, exceto a farinha. Misture bem e deixe ferver. Acrescente a farinha com o fogo baixo, mexendo até que a mistura solte do fundo da panela. Reserve na geladeira.

Ingredientes do recheio

150 g de patinho moído;
1 cebola em cubinhos;
1 dente de alho picado;
1 pitada de pimenta do reino moída;
1 colher de sopa de caldo de carne em pó;
2 colheres de sopa de azeite;
Sal

Modo de preparo do recheio

Doure a cebola e o alho com azeite. Adicione a carne e o caldo de carne, mexendo bem até cozinhar tudo. Deixe bem cozida e soltinha.

Acrescente sal e deixe esfriar. Em um recipiente, junte a carne com a massa do croquete que estava na geladeira. Misture com as mãos até que a textura fique homogênea. Faça rolinhos.

Ingredientes para empanar

2 ovos batidos com 30 ml de água;
120 g de farinha de rosca;
120 g de farinha de trigo

Modo de empanar

Empane o bolinho na farinha de trigo, nos ovos com água e na farinha de rosca. Em uma panela, aqueça o óleo para a fritura. Coloque os bolinhos quando a gordura estiver bem quente, para não encharcar. Sirva com mostarda e limão.

Sobre a pimenta

Quando falamos em pimenta vermelha, não se trata de uma pimenta específica, mas de um grupo de pimentas que têm a coloração vermelha como principal característica. Por isso, seu grau de ardência pode variar, bem como sua origem.

Agora, você conhece as melhores receitas pra quem gosta mucho de pimenta! Já testou suas preferidas? Conta aqui pra gente nos comentários!