Se tem uma coisa que quase todo mundo pode concordar nesse Brasil é que: tá calor pra caramba! E daí a gente recorre pra gambiarra com ventilador e gelo, banho no açude (no velho oeste), picolé do tiozinho que passa buzinando… Ou pro bom e velho ar-condicionado mesmo.
Pra ajudar um pouco a aliviar essa amostra grátis duzinferno, trouxemos 5 receitas de sucos refrescantes pro calor. Além de melhorar a temperatura, ainda nos mantém hidratados e vitaminados, por consequencia, mais dispostos. Bora lá?
- Suco de goiaba, maçã e gengibre
Esse é rico em vitaminas, sais minerais e propriedades antioxidantes, ótimo para o meio da tarde.
Ingredientes
- 1 goiaba sem casca
- 1 maçã sem semente
- 2 rodelas de gengibre
- 300ml de água
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Corte a maçã e a goiaba em pedaços pequenos e, junto com a água, coloque os ingredientes no liquidificador. Bata por dois minutos, acrescente as fatias de gengibre, misture mais um pouco e finalize com gelo. Na hora de servir, decore o copo com lascas de gengibre.
- Limonada siciliana
O limão siciliano é mais suave e menos ácido que o taiti, então fica uma delícia. Tome este refresco para começar o dia com energia e vitalidade.
Ingredientes
- 3 limões sicilianos
- 500ml de água gelada
- Mel a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Comece descascando os limões, retirando o bagaço e cortando-os ao meio duas vezes – ou seja, em oito partes. Descartar a parte branca é importante para que o suco não fique amargo.
Leve ao liquidificador junto com a água, o açúcar e o mel e bata por alguns minutos. Você pode coar o suco ou servi-lo já em seguida, com um pouco de gelo.
- Suco de melancia, morango e manjericão
Composta por 92% de água, a melância é perfeita para o calor e traz muiiiita hidratação. Com o complemento do morango e manjericão agregamos sabor, vitaminas e um aroma maravilhoso.
Ingredientes
- 4 fatias de melancia
- 10 morangos
- 5 folhas de manjericão
- Mel (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de preparo
O primeiro passo é bater a melancia e o morango no liquidificador até que se desfaçam. Junte o manjericão e, se sentir necessidade, adoce com mel. Coe o suco para deixá-lo mais homogêneo e sirva com gelo. Não é preciso adicionar água, já que a melancia solta bastante líquido.
4. Smoothie de manga
Smoothies são versões mais encorpadas de sucos, já que comumente levam leite, iogurte ou frutas congeladas. Esse de manga fica super refrescante!
Ingredientes
- 1 manga cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de iogurte
- 2 colheres (sopa) de mel
- Gelo a gosto
Modo de preparo
O passo a passo aqui é um pouco diferente: para ter um suco mais cremoso, a dica é congelar a manga por algumas horas. Depois, é só retirar a fruta do congelador, juntar o leite, o iogurte e o mel e bater tudo no liquidificador por alguns minutos. Sirva com pedras de gelo para finalizar.
5. Smoothie de açaí com banana
Quem é que não curte um açaí nos dias quentes? Então que tal prepará-lo com banana e um smoothie geladão?
Ingredientes
- 200g de açaí
- ½ xícara (chá) de água
- ½ banana em cubos congelada
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uniforme. Sirva bem gelado. Caso queira, pode incrementar a receita com três morangos congelados, para contar com ainda mais benefícios.
E aí, qual você não pode deixar de fazer? conte pra gente nos comentários.
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